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品牌故事

 

 

 

 從小吃到大的好滋味,是來自阿母的愛心

 

阿母是從香港嫁到台灣的外來媳婦,從我有記憶以來,就是阿母單獨扶養我這個單親的獨生子, 小時候,家裡生活並不富裕,因為租屋的關係,總是時常搬家,為了養活我,阿母開始在騎樓下,賣起捲曲造型的蔥餅,那種單純香軟的好滋味,一直是我小時候嘴饞時的最佳零嘴。

經營多年之後,我們終於有了屬於自己的小小店面,因為自有記憶以來,不停地租屋、搬家,阿母希望我別忘記,那段無屋可住的辛苦打拼過程,所以將店取名為「無殼蝸牛-蝸牛蔥餅」。 生意一天比一天好,阿母也一天天地老了……

蝸牛蔥餅單純香軟的好滋味,豐富了我小時候的記憶,阿母堅持蝸牛蔥餅品質的態度,如今交由我這個兒子,把他繼續傳承下去……。